Ist Zucker Gift? Wie ist es der Lebensmittelindustrie gelungen, dass wir uns diese Frage kaum noch stellen? Es begann mit einer geheimen PR-Kampagne in den 70er Jahren. Über 40 Jahre lang hat "Big Sugar" es geschafft, die Welternährung zu verzuckern. Doch die Kritiker der Industrie haben dazugelernt, die Wissenschaft sammelt neue Erkenntnisse. Eine bittersüße Investigation.
Veröffentlicht: Apr 25, 2015
Laufzeit: 90 Protokoll
Genre: Dokumentarfilm
Sterne: Gary Taubes, Robert Lustig, Craig Wilcox, Alexis Gomez, Cristin Kearns, Yoni Freedhoff M.D.
Crew: Michèle Hozer (Director), Neville Ottey (Camera Operator), Jan Rofekamp (Producer), David Draper (Sound), Michèle Hozer (Producer), Janice Dawe (Producer)