Le titre dit tout. Il y a un mélange impliquant des diamants volés qu'Ernest a (naturellement) transformés en yo-yo et donnés à sa future petite amie, René. Mais René veut un homme d'action et ne pense pas qu'Ernest fait l'affaire. Après que les méchants soient venus chercher les diamants volés et kidnapper René, tous ses fantasmes se réalisent alors qu'Ernest doit se rendre en Afrique pour la sauver.
Sortie: Jun 27, 1997
Durée: 90 minutes
Etoiles: Jim Varney, Linda Kash, Jamie Bartlett, Claire Marshall, Frank Opperman, Robert Whitehead
Crew: Ken Halloway (Associate Producer), John Cherry (Director), Craig Bassett (Editor), Yvonne De Necker (Costume Design), James Robb (Director of Photography), Jon-Jon Lambon (Set Decoration)